Selección de corazones de alcachofa y trozos de textura tierna y sin partes fibrosas.
Format: 1kg
Mantenir el producte correctament congelat a -18ºC.
No congeleu una vegada descongelat.
-
Paella: Directament sense descongelar, saltejar durant 10-15 min.
-
Cassola: Poseu la carxofa en aigua amb sal quan aquesta comenci a bullir, traieu-les després d’uns 8 minuts de cocció de manera que el producte encara estigui ferm.
